PROCESO:
- Precalienta el horno a 350°F.
- En un bowl, bate los huevos junto con el ghee derretido hasta integrar.
- Añade el Enterex® Max, la harina de almendras y el cacao. Mezcla solo hasta integrar, sin sobrebatir.
- Vierte la mezcla en un molde pequeño forrado con papel para hornear.
- Hornea por 15–20 minutos. Deja enfriar completamente antes de cortar en cuadros.
- Si deseas más dulzor, añade 1–2 Cdas de alulosa a la mezcla.
- Déjalos enfriar muy bien antes de cortar para evitar que se desmoronen.
- Puedes agregar nueces picadas para una textura más crujiente.
PORCIONES: 8
Aporte nutricional por porción
- Calorías: 130 Kcal
- Proteínas: 6g
- Carbohidratos: 8g
- Fibra: 2g
- Azúcar: 1g
- Grasa: 10 g
INGREDIENTES:
- 3 Medidas Enterex® Max
- 2 (100g). Huevos
- ¾ Tza (80g). Harina de almendras
- 2 Cda (20g). Cacao en polvo sin azúcar
- 2 Cda (20g). Ghee
UTENSILIOS:
- Bowl
- Batidor de mano
- Espátula
- Molde pequeño
- Horno
- Papel para hornear
