Modificador de la Consistencia de Alimentos, a base de Almidón de Maíz Modificado. Facilita el proceso de deglución cuando la consistencia en los alimentos es un problema para personas con disfagia o reflujo gastroesofágico.
- Espesante instantáneo de alimentos sin sabor.
- No altera el sabor, ni valor nutricional de los alimentos.
- No requiere calentamiento y se mezcla fácilmente con cualquier tipo de alimentos o bebidas, frías o calientes.
- Mucho más rápido y consistente que los espesantes tradicionales, no forma grumos ni se aglomera.
- Mantiene la consistencia deseada por largo tiempo.
- No requiere consumirse inmediatamente después de preparado.
Ventajas de una adecuada, fácil y segura consistencia de los alimentos.
- Permitir que la deglución sea más segura y eficaz en sus diferentes fases.
- Mejorar la ingesta de macro y micronutrientes.
- Darle variedad a la dieta.
- Espesar de manera que sea sencilla de preparar.
- Lograr una textura uniforme, sin la presencia de grumos que alteren la palatabilidad y la tolerancia del alimento que se desea modificar.
- Posibilidad de utilización de los productos a diferentes temperaturas y que permanezcan estables en el tiempo en todas sus características organolépticas.
