Diabetes: ¿Cómo prevenir y manejar la diabetes tipo 2?

Mi nombre es Virginia Catalán, soy licenciada en nutrición y dietética, y el día de hoy vamos a estar hablando de cómo prevenir y manejar la diabetes, específicamente la diabetes tipo 2.

 

Pero, ¿qué es la diabetes ?

 

La diabetes tipo 2 es el tipo de diabetes más común y es causada por el uso inadecuado de insulina en nuestro cuerpo. Primero, hablemos de la insulina.

 

Se preguntarán qué es la insulina y por qué se escucha tanto cuando se habla de esta condición. Cuando comemos, nuestra comida pasa por nuestro estómago, nuestro intestino, todo nuestro tracto gastrointestinal, y se digiere en nutrientes individuales para que nuestro cuerpo pueda digerirlos. Uno de estos nutrientes, el más importante al que hay que tenerle más cuidado con la diabetes, es el azúcar o la glucosa. El azúcar lo obtenemos a través de los carbohidratos.

 

Entonces, cuando la glucosa entra en nuestra sangre, necesita ser transportada a diferentes partes de nuestro cuerpo para ser utilizada como energía. Es decir, ella estaba flotando en la sangre, pero ya tiene que llegar a la célula donde va a poder ser utilizada. Puede ser una célula en nuestro músculo, una célula en nuestro hígado.

 

Y, ¿Cuál es la relación entre la insulina y la glucosa?

 

Cuando la insulina y la glucosa llegan a su destino, a una célula en nuestro músculo, la insulina va a hacer el papel de una llave que le va a abrir la puerta de la célula a la glucosa, para que la glucosa entre y pueda ser utilizada por nuestra célula como fuente de energía. Por eso es que la insulina es tan importante, porque sin ella la glucosa no tiene cómo entrar a la célula. La insulina es el portero de la glucosa, y sin ella, ella no puede entrar para ser utilizada y no puede cumplir su propósito.

 

Entonces, ¿qué es lo que le pasa a las personas con diabetes tipo 2?

 

No producen suficiente insulina o tienen resistencia a la insulina. La resistencia a la insulina es simplemente cuando nuestras células no responden bien a la insulina, es decir, esa llave que abre la puerta al azúcar, no se lleva muy bien con el azúcar.

 

¿Cómo podemos prevenir y manejar la diabetes tipo 2? Teniendo un estilo de vida saludable. Ahora, ¿a qué me refiero con un estilo de vida saludable?

 

Debemos primero enfocarnos en tener un peso acorde a nuestra estatura, a nuestra edad. Hacer al menos 150 minutos de actividad física moderada a la semana. En saber manejar nuestro estrés, ¿Cómo podemos manejar nuestro estrés? Haciendo la misma actividad física, meditando y trabajando en nuestra respiración, haciendo yoga, por ejemplo. El manejo del estrés es algo súper importante y que en estos tiempos ha sido un desafío para todos nosotros, entonces es una habilidad súper importante que tenemos que aprender.

 

¿Cómo tener un estilo de  vida saludable?

 

Tener una buena alimentación donde incluya muchas frutas y vegetales y, sobre todo, tener un buen control de las porciones, y muy importante, evitar las bebidas azucaradas. El azúcar, por sí solo, no causa la diabetes, este es un mito bastante popular. Lo que puede influir en el desarrollo de la diabetes es el sobrepeso y el consumo excesivo de azúcar va a contribuir al sobrepeso, que a su vez va a contribuir al desarrollo de la diabetes, entonces es súper importante que tengamos una alimentación saludable.

 

Vamos a hablar ahora de la alimentación saludable. Debemos consumir fuentes de proteínas magras, es decir, tratar de que tengan la menor cantidad de colesterol y la menor cantidad de grasas saturadas posibles. Las grasas saturadas son vistas como malas. Debemos consumir carbohidratos no procesados y no refinados, como por ejemplo, el arroz integral, la batata o camote, la avena, y evitar los carbohidratos procesados como el pan blanco, las tortas, las donas. Es súper importante también tener un buen consumo de fibra. Un adulto promedio debe consumir al menos 30 gramos de fibra diarios y son muy pocos los adultos que llegan a esta cantidad de fibra diaria, así que hay que prestarle atención a nuestro consumo de fibra, es súper importante.

 

Con respecto a las grasas, lo ideal es disminuir el consumo de grasas saturadas, que como ya les mencioné , no son tan saludables, y alimentarnos con grasas insaturadas, como lo son las monoinsaturadas y las poliinsaturadas. Este tipo de grasas lo podemos encontrar en alimentos como las sardinas,  las nueces, el aceite de oliva y el aguacate, entre otros.

 

Incrementar las frutas y los vegetales son parte fundamental de una alimentación saludable, y lo mejor es incluir frutas y vegetales de todos los colores, y no es solo para que nuestro plato se vea bonito y repetitivo, es porque lo que le da la pigmentación a las frutas y los vegetales son las diferentes vitaminas y minerales que tienen. Entonces, mientras más colores de frutas y vegetales consumamos, eso quiere decir que vamos a tener más variedad de vitaminas y minerales, lo cual es súper importante.

 

Por último, limitar el consumo de azúcar añadida. El azúcar añadida normalmente está presente en postres, dulces, refrescos e incluso jugos de frutas. Existe la noción de que tomar jugos de frutas es saludable, pero normalmente estos jugos de frutas tienden a tener azúcar añadida. No solo tienen azúcar añadida, sino que un vaso de jugo de naranja puede tener hasta 5,6, y  hasta 7 naranjas. Por lo que todos los gramos de azúcar que hay en cada naranja y en un solo vaso nos estamos tomando hasta 6 naranjas por segundo. Entonces, cuando se trata de jugos de frutas, lo mejor es comernos la fruta entera, es decir, si nos provoca naranja, comernos la naranja en vez de tomarnos un jugo de naranja. Esto nos ayudará en gran medida a reducir el consumo de azúcar diaria.

 

Y bueno, ya que cubrimos el tema de prevención y de un estilo de vida saludable y de alimentación saludable, hablemos de cómo podemos manejar la diabetes. 

 

¿ Cómo podemos manejar la diabetes ? 

 

 La diabetes es una condición con la que se puede vivir una vida larga y plena, siempre y cuando se sepa manejar y controlar.

 

Ahora bien, ¿Qué se debe hacer si te diagnosticaron con diabetes?

 

 Se deben tener prácticas similares a las que se les hablé durante el proceso de prevención, es decir, una alimentación saludable, un estilo de vida saludable y saber manejar el estrés realizando actividad física.

 

Pero además, es importante manejar la glucosa, monitorear nuestra glucemia. Si no sabemos nuestros valores de glicemia, no vamos a saber cómo manejar bien esta diabetes. Entonces es necesario el  monitoreo de la glucemia.

 

También, debemos ser responsables y disciplinados con los medicamentos. Cumplir con las medicinas que nos haya mandado  nuestro profesional de la salud, hay que tomarlas a la hora y días  que nos indican con disciplina para poder manejar bien esta condición.

 

Monitorear la presión arterial y los niveles de colesterol porque el sistema cardiovascular, incluye en nuestro corazón, las venas y las arterias, es uno de los sistemas que más pueden verse afectados por esta condición, entonces es importante tener una buena alimentación para tener bajo control nuestros niveles de colesterol.

 

También hay que visitar al médico y oftalmólogo regularmente porque la diabetes puede causar problemas a la vista, cuidar los dientes y las encías, ya que esta condición aumenta el riesgo de periodontitis y la pérdida de los dientes, y por último, prestarle atención a nuestros pies porque la diabetes puede causar problemas de circulación, y esto va a ser que nos disminuya la sensibilidad de los pies. Lo que puede pasar es que se dificulta la sanación y cicatrización de heridas o de infecciones. Entonces, hay que estar muy pendientes de nuestras extremidades.

 

En resumen, la diabetes es una condición, con la que se puede vivir muchos años  y tener una vida plena y saludable, siempre y cuando se maneje y se controle. Lo más importante para lograr una vida plena con esta condición es cambiar nuestros malos hábitos y tener un estilo de vida saludable, el cambio de hábitos es el mayor reto al que se enfrentan las personas con diabetes tipo 2, pero si se lo proponen y se entiende la importancia y lo necesario que es lograr este cambio, se puede manejar y controlar muy bien esta condición.

 

Esto no solo te va a ayudar a tener una mejor calidad de vida y una vida mucho más plena y mucho más larga, también te va a ayudar a reducir costos relacionados con la condición y a reducir la probabilidad de desarrollar complicaciones asociadas a la diabetes. 

 

Espero que este video te haya sido útil. Si tienes alguna pregunta o quieres compartir tu experiencia, déjame un comentario. ¡Hasta la próxima!